Wijn, wasmiddel… een start-up uit Eure ontwerpt een “moderne wijnzak” om vloeistoffen te vervoeren

Na drie jaar ontwikkeling biedt het bedrijf Flexikeg flexibele en herbruikbare vaten aan, in eerste instantie voor brouwers en wijnmakers. Met als hoofddoel het verkleinen van de CO2-voetafdruk.
Door Frédéric DurandMeestal ontstaat het probleem niet als je een drankje drinkt, maar de drank die in onze maag belandt, is wel ergens naartoe getransporteerd. En wie transport zegt, zegt CO2-voetafdruk. Voor alcoholische dranken schat vatenproducent Thielmann dat deze "goed zijn voor 0,6% van de impactcategorie van alle producten op het aardopwarmingspotentieel (GWP), waarbij de verpakking maar liefst 40% van de CO2-voetafdruk van de levenscyclus van een drank voor zijn rekening neemt." Om deze impact te verminderen, is de start-up Flexikeg in Saint-Marcel (Eure) na drie jaar onderzoek begonnen met de productie van "moderne wijnzakken", zoals Christelle Doux Vigneau, directeur marketing en communicatie, ze noemt.
Deze universele vaten met een inhoud van 5, 15 of 30 liter werden in 2018 ontworpen door Jean-Christophe Doux, polytechnisch ingenieur en medeoprichter van Flexikeg. Ze zijn in eerste instantie bedoeld voor professionals, brouwers en wijnmakers en kunnen gevuld worden met bier, wijn, "koolzuurhoudende, stroperige vloeistoffen zoals wasmiddel of oliën, zoete siropen en zelfs beladen recepten zoals compote, yoghurt of andere verse kazen", aldus de uitvinder, die "de voordelen van andere producten op de markt wilde samenvatten en aanpassen aan onze eigen waarden".
De wijnzakken van Flexikeg zijn daarom lichter dan metalen vaten, maar ook gemakkelijker herbruikbaar en volledig demonteerbaar. De voedselzak wordt geproduceerd door Polyloop in Eure en neemt veel minder ruimte in als deze leeg is, waardoor transportproblemen worden verminderd, terwijl een “plug & drink”-verbinding voor luchtdichtheid zorgt. Christelle Doux-Vigneau geeft ook aan dat "het geheel bestand is tegen een val van twee verdiepingen, met hetzelfde canvas als dat van het dak van het Stade de France." Ook wordt gewezen op "de netheid van de dienstverlening en, bijvoorbeeld, voor wijn, op een smaakkwaliteit die gelijkwaardig is aan of zelfs beter is dan die van de fles , met een betere marge per glas of karaf".
Voor bier en wijn zal het bedrijf een complete service aanbieden aan wijnboeren en tabakshandelaren, die "verhuur, levering, retournering en herverpakking" omvat, voegt Christelle Doux Vigneau toe. “We hebben zelfs verpakkingsmachines en displays voor tafelbediening gemaakt. Wij ondersteunen ook bij veranderingen om de productiviteit te verhogen en de CO2-voetafdruk van onze klanten te verkleinen. »
Maar Flexikeg stopt daar niet. Er worden al studies uitgevoerd of gepland om de zakken te vullen met nog veel meer producten, van vruchtensappen of compotes tot verschillende oliën, waaronder limonade of tomatensaus, voor pizzabakkers. “Het aanbod is breed”, vertelt Christelle Doux-Vigneau enthousiast. “Op dit moment werken we met de steun van de regio Normandië en Europa aan yoghurt en compote in de collectieve en schoolcateringsector. Hierdoor kan het plastic afval door vijf worden verdeeld en kunnen de doseringen beter worden gecontroleerd, wat besparingen oplevert. »
Tot slot wil de start-up zich ook rechtstreeks op particulieren richten, met "een drankset met tap of pistool voor thuis, tijdens ceremonies of tijdens een picknick", besluit de marketingdirecteur.
Le Parisien